韓国グルメ– category –

「〇〇タン(탕)」「〇〇クッ(국)」「〇〇チョンゴル(전골)」「〇〇チゲ(찌개)」は何が違う？ 韓国のスープの名称は「〇〇タン(탕)」「〇〇クッ(국)」「〇〇チゲ(찌개)」等が語尾につきますがそれぞれ大まかにスープの種類が分類されていることはご存じでし...

以前、日韓家族愛用のキムチをご紹介させていただきましたが、1年経ち、情報が我が家のキムチ事情が更新されたのでご紹介しようと思います。 キムチのニューフェイス現る！？ 昨年秋に韓国農協さんから、新しいキムチが発売されました！その名も「韓国農協...

11月11日はポッキーの日 みなさん、ご存じのように、来る11月11日はポッキーの日ですよね。江崎グリコさんがポッキーをならべると形状が1111に見えることから平成11年11月11日制定されたそうです。そして、調べるとプリッツの日でもあるそうです。形状が同...

日本で引っ越し後に食べる料理と言えば「おそば」ですよね！韓国ではと言いますと「ジャージャー麵」（発音：チャジャンミョン）です。そんな韓国のジャージャー麺事情をお伝えします。 プチ韓国語講座짜장면（チャジャンミョン）＝ジャージャー麺탕수육（...

韓国に詳しい方はご存じかと思いますが、韓国では誕生日の朝食に「わかめスープ」미역국（ミヨックッ）を食べます。その風習やレシピを実体験を踏まえご紹介いたします。 産後はひたすら「わかめスープ」 誕生日に食べるわかめスープを紹介する前にまず産...

今回は、韓国でのドリンク、カフェについてご紹介しています。 韓国ではドラえもんじゃなく「チョコエモン」！？ 「チョコエモン」は韓国のスーパーに行った際に義兄が子供たちにと言って買ってくれた商品それがこちら↓↓↓ そう、チョコレートドリンクwith...

今日はまた韓国滞在記に戻ります。そして今回も食べ物編です。韓国はやっぱりお食事が美味しいです。日本でも食べられる韓国版豚足のお店もご紹介しています。 プチ韓国語講座 족발＝豚足장어＝うなぎ 韓国版豚足「チョッパル（족발）」 韓国の豚足食べた...

実は、今年の7月に3年ぶりに2週間ほど韓国へ行ってきました！その中で私の中で新しくアップデートされた韓国情報を何回かに分けてご紹介していこうと思います。今回は食べ物編です。 カルビタン カルビタンって聞いたことありますか？”カルビ”は皆さんご存...

今日はキムチの話をしたいと思います。韓国食と言えば、まず最初に出てくる「キムチ」日本在住日韓夫婦の私たちももちろん常に冷蔵庫に常備しています。そんなキムチの話、そしてどこで調達しているかをご紹介いたします。 食卓の常備菜キムチ 夫と出会う...